L’équipe de GTS se lance dans un projet « zéro déchet en boulangerie » !.

Posté: 2019-08-15 17:00:03. | Par Admin

Chez GTS, Vera lance : « Alors, avant d’attaquer, je vous avais demandé de cogiter sur de nouveaux projets. C’est bientôt la rentrée. Il faut bombarder en termes d’innovations ! ». Clément réplique : « On a déjà le chantier de la Green Marina ». Elle demande : « C’est ton excuse pour m’annoncer que t’as pas d’idée ? ». Le compagnon de Coralie explique : « Au contraire. La Green Marina c’est 5000 mètres carrés de toit terrasse. On pourrait y installer une ferme urbaine ». César lâche : « Avec un poulailler et un jardin partagé ? Excuse-moi mais c’est vu et revenu ». La directrice de l’entreprise dit : « Le toit terrasse c’est un beau projet mais ça ne suffit pas. Il faut plus pour marquer les esprits ». Le neveu de Rochat partage son avis : « GTS a besoin de révolutionner la vie des gens. Moi je suis parti là. Je me suis demandé quels gestes au quotidien on pouvait rendre plus Green. Et j’ai pensé à la boulangerie. L’emballage ! Les sachets de boulangerie et de viennoiseries ça représente 127 tonnes de déchets par an. Rien qu’à Marseille. Il y a 30 000 boulangeries en France ». Vera le félicite : « T’as bien bossé tes chiffres. Ça c’est du concret ». Le compagnon de Jeanne demande : « Et tu comptes les remplacer par quoi ? ». Clément le questionne : « Papier recyclé ou t’as une autre idée ? ». César avoue : « Je sais pas. Mais il faut se poser la question ». La directrice suggère : « Et si on introduisait une notion de sacs réutilisables ? ». Vincent trouve ça bien : « Les boulangers ne seraient pas contre. Ça leur ferait faire des économies ». Vera poursuit : « Il faut qu’on creuse l’idée. Si on arrive à trouver des alternatives, on va gagner une notoriété énorme. J’attends vos projets d’ici la fin de la semaine ». Clément lui rappelle : « On n’est pas au complet là. C’est les vacances ». Elle balance : « C’est les vacances aussi pour vos clients ! Ils vous laissent tranquilles. Profitez-en. Allez, au boulot ! ».

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