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Vincent confie à Francesco que d'ici quelques années il aimerait développer une franchise avec leur food truck. Il espère que leur entreprise deviendra un gros business un jour. Le compagnon de Jeanne affirme être resté un entrepreneur et avoir une vision très claire de l'avenir. L'Italien aime beaucoup sa perspective... Plus tard, Vincent propose à Francesco de trouver un nom pour leur food truck pour se différencier des concurrents. Il a envie que les gens fassent de la publicité pour leur camion restaurant. « Tu penses à tout toi ! T'as déjà une idée ? » demande le Chef. L'ancien patron de Phénicie répond que non et lui suggère d'y réfléchir ensemble... L'Italien a une idée : « Les 2 connards ». Vincent est séduit...
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